Сервировочным блюдом называется тарелка больших размеров. По форме она овальная, прямоугольная или просто круглая. Используется для подачи различного вида мясных, рыбных продуктов, холодных закусок, или разного рода выпечки. Красиво в центре стола смотрится, например, пицца на большом красивом блюде.
Есть и такие блюда, которые универсальными не назовешь. Их используют для подачи на стол только конкретных категорий продуктов:
Тарелки для яиц имеют соответствующую форму в виде углублений по краям. В результате сервировка становится вполне привлекательной.
У менажницы есть бортики, благодаря которым можно разделять предметы посуды по нескольким категориям. Есть люди, которые предпочитают раздельное питание, и данный вариант для них оптимален. В разделе с предметами столовой посуды подробно расписаны плюсы и минусы каждого изделия исходя из материалов их изготовления.