На любой кухне есть крышки для накрывания кастрюли или сковородки. С их помощью кулинарный процесс меняется в лучшую сторону. Приготовление пищи в емкости с крышкой происходит значительно быстрее, а итоговое блюдо получается качественнее. Разогреть его потом получится быстрее. Когда крышка в процессе приготовления закрыта, влага не выходит, а остается внутри, поэтому не происходит пересушивание блюда. Кроме того крышка выполняет защитную функцию, сохраняя плиту и кухню чистой. Также если использовать крышку в процессе приготовления и накрывать ею блюдо, можно значительно сэкономить электричество и даже газ.