Кастрюли

Ни один процесс приготовления пищи не обходится без кастрюли. Данная кухонная утварь является наиболее востребованной на кухне. В них готовят самые разнообразные блюда, а различаются кастрюли по своему объему, по материалу изготовления, а также по наличию дополнительного покрытия и того, из чего оно сделано.
Ковш кухонный походит на кастрюлю своей формой, но у него небольшой объем и одна рукоять. С помощью ковшей удобно разогревать блюда, кипятить воду. Иногда с их помощью готовят небольшое количество еды. Ручка у ковша длинная, она не нагревается, поэтому в такой емкости удобно разогревать жидкости, и снимать ее с плиты без риска получить ожог. В комплекте с посудой не всегда поставляется крышка. Целесообразно купить ковш с крышкой если с его помощью будут часто готовиться блюда, а не просто разогреваться время от времени.

Внешне скороварка практически идентична кастрюле. Однако отличия есть по конструктиву. У скороварки крышка обязательно должна надежно закрываться, чтобы была полная герметичность. Поэтому процесс приготовления блюд, для которых необходима термическая обработка, получается гораздо быстрее, чем в стандартной кастрюле.