Название такого кухонного прибора как блендер определяет его функцию. Он предназначен для смешивания различных продуктов. Также с помощью прибора можно измельчать ингредиенты во время готовки для получения однородной консистенции. С помощью блендера можно без труда приготовить коктейль, крем-суп, а также блюда для детей.
Стационарные модели устанавливаются на поверхность столешницы. В их основе емкость для продуктов и базовое основание. Чаша как правило делается из прозрачного материала, чтобы можно было наблюдать за процессом смешивания. В базовом же основании находится электромотор, который может быть скрыт в корпусе из металла или пластика. Данная разновидность бытовой техники эффективно справляется с задачами по измельчению ингредиентов, не выбрасывая их при этом из чаши.